У п’ятницю, 18 жовтня, відбувся яскравий кулінарний захід «МастерШеф Карітас Діти», організований благодійним фондом «Карітас Коломия» у рамках проєкту “Реагування на критичне становище ВПО та постраждалого місцевого населення: посилення громад у східних та західних областях України” за підтримки Управління ООН з координації гуманітарних справ / OCHA Ukraine у співпраці з Оздоровчим центром соціально-психологічної допомоги «Тепло крилатої душі».
Подія зібрала дітей із числа внутрішньо переміщених осіб віком від 9 до 11 років, які проживають у прихистках міста Коломия, а також місцевих дітей, об’єднавши їх у командну роботу, де всі мали можливість проявити свої кулінарні таланти та отримати позитивні емоції.
Основна мета заходу – розвиток пізнавальної активності, комунікативних навичок, вміння працювати в команді, а також здобуття практичних навичок у приготуванні їжі. Для дітей це був не просто кулінарний конкурс, а можливість глибше зануритися в професію кухаря, яка поєднує креативність, майстерність та відповідальність. Важливою складовою заходу було також спілкування з ветеранами, що сприяло зміцненню соціальних зв’язків між дітьми та місцевою громадою.
Учасники поділилися на три команди, кожна з яких працювала під керівництвом шеф-кухаря: Наталії Данищук з кафе «Піца бікс» та ресторану «Джерела», Руслани Ориняк з ресторану «ОРО Фамілія», а також Станіслава Клима, військовослужбовця 36 бригади морської піхоти, який в цивільному житті працював шеф-кухарем в різних ресторанах та закладах харчування.
А ще на наш МастерШеф ми запросили особливого зіркового гостя – Дмитра Горовенка — кулінарного експерта, екс-судді кулінарного реаліті-шоу «МастерШеф Діти» із 20-річним стажем. Саме він очолював наше журі, разом з Іриною Турянською, керівником департаменту поселення та харчування БФ «Карітас Коломия» та Наталею Тарабалкою – військовою капеланкою, засновницею реабілітаційного центру для війсковослужбовців “Тепло крилатої душі”.
Учасники конкурсу мали приготувати традиційну українську страву — борщ, який є символом національної кухні та був визнаний об’єктом нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Діти, разом зі своїми наставниками, змагалися не тільки у приготуванні найсмачнішого борщу, але й у виконанні кулінарного квесту, під час якого збирали необхідні продукти.
Конкурс проходив у веселій та дружній атмосфері. Шеф-кухарі активно залучали дітей до процесу приготування, навчали їх тонкощам кулінарного мистецтва та ділилися секретами успішної страви. Особливу увагу приділяли командній роботі, оскільки кулінарія — це завжди колективний процес, який вимагає злагодженості та взаєморозуміння.
Журі оцінювало учасників за кількома критеріями: презентація страви, її зовнішній вигляд, смакові якості та командна робота. За підсумками закритого голосування були обрані переможці у категоріях «Креативність», «Смак» та «Командна робота». Головний приз від Дмитра Горовенка — святковий торт від ресторану «Аркан» — став справжнім сюрпризом для учасників.
Захід завершився урочистою церемонією нагородження. Кожен учасник отримав диплом, подарункові блокноти та сертифікати на фотосесію, а переможці — майстер-клас з приготування піци.
Відтак діти подарували створену власноруч картину з натуральних барвників нашому зірковому гостю – Дмитру Горовенку.
Ми щиро дякуємо усім партнерам заходу: Оздоровчому центру «Тепло крилатої душі», ресторанам та кафе, які надали своїх шеф-кухарів для роботи з дітьми, спонсорам, які забезпечили продукти та призи для конкурсу. Окрема подяка — ветеранам та волонтерам, які допомогли в організації заходу, зробивши його справжнім святом для всіх учасників, а також усім нашим спонсорам, а саме: мінеральній воді «Пістинська джерельна», ресторану «Аркан» с. Шешори, мережі закладів «Експрес 24», магазину «Захід спецій», піцерії “Pronto Pizza”.
«МастерШеф діти Карітас Коломия» став не лише кулінарним змаганням, але й прикладом єднання місцевих жителів і переселенців, розвитку навичок та емоційної підтримки дітей, що потребують нашої турботи і уваги.
